Restaurant „Der Wirsingkönig“ (In der Lohn 47)
Ganz oben im nördlichsten Stadtteil Kölns, in Worringen, kommen Spargelfans auf eine besondere Art auf ihre Kosten. Im Restaurant „Der Wirsingkönig“, das dem Hotel Matheisen angehört, gibt es entgegen des etwas verwirrenden Namens auch andere leckere Speisen als Variationen des Gemüsekohls. Besonders einladend ist hierbei das Spargelbüffet, das an ausgewählten Tagen gereicht wird (Reservierung unbedingt erforderlich!). Hierzu gehörte in der Vergangenheit eine Spargelcreme- und Spargelcurrycremesuppe, verschiedene Vorspeisen, Schnitzel, Fischfilet, Putensteaks und diverse Schinkensorten. Neben frischem grünen und weißen Spargel (der auf Wunsch mit Sauce Hollandaise serviert wird) können auch der beliebte „Haus“-Rahmwirsing, Kartoffeln, Pasta oder Bratkartoffeln bestellt werden. Ein großes Dessertbuffet rundet das tolle Angebot ab.
Deutzer Brauhaus (Ottoplatz 7)
Viele Veedel gehören zum rechtsrheinischen Köln, und natürlich steht in vielen der dortigen Gasthäusern bis Ende Juni Spargel auf der Speisekarte. Ein Klassiker unter den Restaurants ist hierbei das „Deutzer Brauhaus“ direkt im Bahnhof Deutz/Messe. Beginnen Sie doch mit einer Spargelcremesuppe und wählen anschließend eine Portion Spargel mit Schinken (roh oder gekocht) oder einem Schnitzel nach Wiener Art. Dazu ein frisch gezapftes Kölsch oder ein Glas Weißwein – es kann nichts Schöneres geben!.
Kölsch Kultur (Petersbergstr. 1)
Der Name ist Programm: Im „Kölsch-Kultur“ schlägt das Herz eines jeden echten Kölners höher. Rheinische Klassiker, Kleinigkeiten „ze müffele“ und das obligatorische Kölsch vom Fass laden zum (längeren) Verweilen ein. Dazu wird Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise wie auch wahlweise mit Schnitzel oder Schinken serviert. Zugreifen!
Wirtshaus „Em Ringströßje“ (Alter Militärring 13)
Unweit der Deutschen Sporthochschule am Alten Militärring offeriert das Wirtshaus „Em Ringströßje“ noch bis Ende Juni Spargel aus der Region. Auch hier kann aus verschiedenen Variationen gewählt werden. Und selbstverständlich gehören leckere Kartoffeln zum Spargel für die meisten Gäste auf den Teller. Wer mag, kann anschließend einen Verdauungs-Spaziergang durch den Stadtwald unternehmen.
VEEDELLIEBEN e.V.
Verbund der Kölner Interessengemeinschaften
Hauptstraße 94
50996 Köln