> Nur wenige Wochen dauert die Hoch-Zeit für alle Spargelfreunde. Wer ihn nicht selbst zubereiten möchte, sollte ein Restaurant oder eine Gaststätte mit Spargelkarte aufsuchen. Wir haben einige Vorschläge für Sie zusammengestellt.

Kölner Norden

Paulus Café & Restaurant (Jesuitengasse 61)

Das „Paulus Café und Restaurant“ in Weidenpesch verspricht „eine Geschmacksreise durch die mediterrane Küche“. Neben Steak, Pasta, vegetarischen wie auch veganen Speisen darf zur Zeit auch nicht der Spargel fehlen. Genießen Sie einige Stangen und wählen Sie aus verschiedenen Beilagen aus. Wir wünschen jetzt bereits guten Appetit!

Kölner Osten

Deutzer Brauhaus (Ottoplatz 7)

Viele Veedel gehören zum rechtsrheinischen Köln, und natürlich steht in vielen der dortigen Gasthäusern bis Ende Juni Spargel auf der Speisekarte. Ein Klassiker unter den Restaurants ist hierbei das „Deutzer Brauhaus“ direkt im Bahnhof Deutz/Messe. Beginnen Sie doch mit einer Spargelcremesuppe und wählen anschließend eine Portion Spargel mit Schinken (roh oder gekocht) oder einem Schnitzel nach Wiener Art. Dazu ein frisch gezapftes Kölsch oder ein Glas Weißwein – es kann nichts Schöneres geben!

Kölner Süden

Kölsch-Kultur (Petersbergstr. 1)

Der Name ist Programm: Im „Kölsch-Kultur“ schlägt das Herz eines jeden echten Kölners höher. Rheinische Klassiker, Kleinigkeiten „ze müffele“ und das obligatorische Kölsch vom Fass laden zum (längeren) Verweilen ein. Dazu wird Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise wie auch wahlweise mit Schnitzel oder Schinken serviert. Zugreifen!

Kölner Westen

Wirtshaus „Em Ringströßje“ (Alter Militärring 13)

Unweit der Deutschen Sporthochschule am Alten Militärring offeriert das Wirtshaus „Em Ringströßje“ noch bis Ende Juni Spargel aus der Region. Auch hier kann aus verschiedenen Variationen gewählt werden. Und selbstverständlich gehören leckere Kartoffeln zum Spargel für die meisten Gäste auf den Teller. Wer mag, kann anschließend einen Verdauungs-Spaziergang durch den Stadtwald unternehmen.