Haus Schwan

Wir sind seit über einem Vierteljahrhundert im schönen Kölner Stadtteil Lindenthal zu Hause. Groß geworden mit der Familie Smirnov, ist „der Schwan“ auch heute ein familiäres, kölsches Traditionshaus, in das man unkompliziert einkehrt – auf ein süffiges Gaffel-Kölsch, auf einen Treff mit der besten Freundin oder den Jungs. Und natürlich auf ein leckeres Essen. Wir sind klassisch gutbürgerlich orientiert und pflegen diese Wurzeln. Das schätzen viele Menschen – und zwar querbeet durch alle Generationen und Geschmäcker hinweg. Auf unsere gesunde und bunte Mischung aus Youngstern, Stammgästen und Köln-Besuchern sind wir stolz.

Traditionsküche mit modernem Touch

Senior Koch Uli Weber (links) und Simon Scherer sorgen für das leibliche Wohl der Gäste. Die lieben Bewährtes wie das legendäre Cordon Bleu, die extra-knusprigen Reibekuchen oder den Speckpfannkuchen. Allein für die Qualität dieser Gerichte kommen Gäste extra zu uns ins Haus Schwan. Mit saisonalen Wochengerichten, schmackhaften Salaten und fleischlosen Speisen setzt die Küchencrew immer wieder Akzente — neben dem Bekenntnis zur Heimatküche und regionalen Evergreens. Ob gutbürgerlich oder modern, neben Kölsch bietet sich alternativ oder ergänzend ein Wein von der fachkundig zusammengestellten Karte zum Essen an.